kenwood厨师机klv8300s|栗子菜条

栗子条

原材料：

大糖炒栗子250克，大生菜约300克。

凯伍德厨师机维修

制作方法：

末10克，猪油30克，黄酒20克，加适量盐，10辣椒，鸡汤100克，鸡粉3克。

将栗子去壳并将其分成两部分。

洗净生菜，剥下叶子，仅使用心脏部分，将生菜的心脏切成4厘米长和半厘米长的条。

将1000克水加到沸腾的锅中，加入米酒，胡椒粉和一小勺盐，煮沸，加入生菜条，1分钟后取出，用冷水冲洗并迅速冷却（这会使生菜更酥脆并保持翡翠绿色）。

将炒锅放在火炉上，加热1分钟，加入猪油融化，加入生姜并翻炒，放出香气后，加入生菜条和栗子花瓣搅拌1分钟，加入鸡汤，鸡粉和2克盐，并继续煮约5分钟；汤少时，可以将其放在盘子上。

特征：

菜式：粤菜